Tag: vitivinicultura

16
Feb

Ivan Bluske, un enólogo pionero forjador del éxito vinícola en Bolivia

En el tejido vibrante de la industria del vino en Bolivia, la figura destacada de Ivan…

16
Feb

Winexperts, los expertos del vino

Winexperts surgió como una iniciativa para abordar la necesidad de una plataforma educativa integral y accesible…

28
Dic

Diálogo de aromas: la barrica y el vino

Concebidas originalmente solo para almacenaje y transporte, el uso de barricas para el vino ha evolucionado…

28
Dic

Roberto Ruíz, entre los sueños y el trabajo para cumplirlos 

Dos son los mantras que han llevado a Roberto Ruiz Catoira a encaminarse en un sueño:…

28
Dic

Para escribir sobre vino… ¿terroir, terruá o terruño?

El terroir, terruá o terruño se refiere al conjunto de clima, suelo, terreno, variedad de uva…

19
Oct

El tiempo de la vid: uróboros o el ciclo de la juventud

La vid goza de fertilidad plena por tiempo limitado, un tiempo ajeno al humano. Así como…

18
Oct

Los taninos en el micromundo del vino

Indetectables a simple vista, pero evidentes al gusto, esto es lo que debes saber de los…

18
Oct

El “terroir”, la singularidad tarijeña en el mundo

Por: Julio César Molina Antelo, ingeniero agrónomo Las cualidades de nuestro terrorir o terruño implican una…

12
Sep

El tiempo de la Vid… Despertar

“Ella no siente el tiempo en años, en meses, en horas… ella solo responde a la…

04
Sep

Contrabando: El problema constante de la industria vitivinicola

Sabemos que uno de los peores problemas que afecta a la industria en el país es…