Labejazul es una empresa familiar, dedicada a la producción de hidromiel de alta calidad; situada en la pintoresca localidad de Río Abajo,La Paz. 

La familia Palma Asbún, quien está detrás de esta iniciativa, combina su amor por la naturaleza con un compromiso profundo con la excelencia.

El nombre de Labejazul fue elegido por la hija mayor de la familia; una apasionada ambientalista que desde pequeña ha mostrado un gran interés por las abejas, ecología y medio ambiente. Este interés por la vida natural inspira a Labejazul a proteger a estas criaturas esenciales para la biodiversidad y el equilibrio ecológico.

La hidromiel, conocida también como «elixir de los dioses», es una bebida fermentada elaborada a partir de miel, agua y, a veces, frutas o especias. Esta bebida tiene una rica historia que se remonta a antiguas civilizaciones. En la mitología nórdica, se creía que la hidromiel era el néctar sagrado que otorgaba sabiduría y poesía; una bebida reservada para la realeza, dioses y héroes. Los celtas y  griegos también la consideraban una bebida mágica, asociada con la inmortalidad y la inspiración. Hoy en día, la hidromiel sigue siendo apreciada no solo por su conexión con estas ricas tradiciones mitológicas, sino también por su versatilidad y capacidad para capturar la esencia del sitio de donde proviene la miel utilizada en su elaboración.

Es así que el proceso de producción nórdico se repite en La Paz. Labejazul comienza con la selección de miel 100 % orgánica de apicultores locales, asegurando que cada botella refleje la pureza y riqueza de la tierra boliviana. Siguiendo una receta tradicional nórdica, la hidromiel se añeja en barricas de roble francés entre 12 a 24 meses, lo que se transforma en una bebida con un sabor y aroma distintivos.

Labejazul no solo se enfoca en la calidad del producto, sino también en apoyar a la comunidad local, proporcionando empleo y colaborando con familias de la región. Este enfoque refleja su visión de una producción sostenible que beneficia tanto a las personas como al entorno.

La hidromiel de Labejazul es comercializada en todo el país mediante contacto directo,  facilitando acceso a quienes desean experimentar la autenticidad de sus productos. Cada botella es un testimonio del compromiso de esta empresa familiar con la calidad y la tradición, y una expresión del espíritu innovador le que caracteriza. 

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